Il nostro MENU'

Antipasti

TAGLIERE DELLA LITTORINA 

x 1, x2, x5
Salumi misti del nostro territorio, formaggi, polenta grigliata, giardiniera.

POLENTA FUNGHI FRESCHI TRIFOLATI E GORGONZOLA DOP

LUCCIO DEL GARDA   
In salsa con polenta grigliata. 

GIARDINIERA FATTA IN CASA 

Verdure fresche lavorate in agrodolce per accompagnare l'Aperitivo.

Insalatone

“IL PESCATORE”  
Insalatina di riso venere, julienne di verdurine e tonno del mediterraneo.

“ARCOBALENO DI VERDURE” 
Quinoa, zucchine, radicchio, cipolle in agrodolce, olive, polenta fritta e semi di girasole.

“IL CICLISTA”   
Insalata scomposta, con stracciatella, carne salada, pane carasau.

 

I nostri panini

Tutti accompagnati da patatine fritte e la nostra salsa burger... 

Disponibile pane senza glutine  

BINARIO 1  
Toastone ai cereali con fontina e prosciutto cotto.

BINARIO 2   
Club sandwich, prosciutto cotto, maionese, insalata, pomodoro, pollo e bacon.

BINARIO 3   
Hamburger di Garronese Veneta 200 gr, formaggio "Stanga", cipolle caramellate, bacon croccante, insalata, pomodori.

BINARIO 4 Veggie  
Pane alla curcuma con verdure alla griglia, insalata, pomodori secchi e cipolla stufata.

BINARIO 5 PiadiPizza 

Base pizza con Crudo di Parma, Stracciatella del Caseificio, Rucola

Contorni

VERDURE   
Alla griglia di stagione.

PATATE RUSTICHE al Forno.

INSALATA MISTA 

Primi

TORTELLINI DI VALEGGIO
Al burro versato e salvia.

TORTELLO  DI ZUCCA 

Ripieno di Zucca Mantovana e Tastasal

GNOCCHETTI AL LAVARELLO 

al Profumo di Limone e Sbriciolata ai Taralli

PAPPARDELLE AL PROFUMO DI ROSMARINO CON RAGU' DI CINGHIALE 

PASTA O TORTELLINI SENZA GLUTINE  

 

Secondi

SALMONE FRESCO IN SALSA TERIYAKI  

In crosta di sesamo con julienne di Verdure fresche
POLLETTO MARINATO  
con patate al forno.

LO SPIEDO DELLA LITTORINA  
servito con patate al forno 1 kg per 2 persone.

COSTATA DI SCOTTONA   
Alla griglia.

FIORENTINA DI GARRONESE VENETA  
1kg (per 2 persone)

LA BISTECCA DELL'AMICIZIA 

un taglio imperiale di scottona di circa 5/6 kg da condividere solo su prenotazione

 

Fritti

PATATE FRITTE   

TORTELLINI FRITTI   

ALETTE DI POLLO - SPICY 

MOZZARELLINE PANATE 

OLIVE ALL'ASCOLANA 

JALAPENO CHEESE 

ANELLI DI CIPOLLA 

 

Per i più piccoli

MACCHERONCINI  
Al pomodoro / ragu' della casa.

BABY COTOLETTA  
Di pollo e patatine.

WURSTEL DI MANZO E PATATINE  

Pizze con il Bordo Ripieno

" la Pizza nella Pizza " 

LITTORINA  

Bordo ripieno con mozzarella di bufala, fior di latte, pomodorini, carne salà, rucola e grana.

CAPOSTAZIONE   

Bordo ripieno con gorgonzola e carciofi, fior di latte, ricotta fumè, zucchine, pomodorini confit e lonzino di maiale affumicato. 

LA FAVOLA 

Bordo ripieno con Bufala e pomodoro confit,  fior di latte, pesto e pistacchio, mortadella Favola Gran Riserva e Stracciatella 

LA RICCIA 

Bordo ripieno con Philadelphia, Cipolla Caramellata, fior di latte, Profumo di rosmarino, Porchetta di Ariccia IGP, Cipolla Croccante e Salsa Senape