Il nostro menù
Una selezione di prodotti di qualità del nostro territorio per soddisfare tutti i palati.
Quello che "La Littorina del Mincio" vi saprà offrire è una fusione tra bontà e semplicità.
Antipasti
TAGLIERE DELLA LITTORINA
Salumi misti del nostro territorio, formaggi, polenta grigliata, mostarda.
LE TRIPPE DELLA NONNA ALLA PARMIGIANA
MILLE FOGLIE
Di carne salada, pane carasau, cipolle rosse in agrodolce, crema di ricotta , riduzione di Valpolicella.
POLENTA, FUNGHI E GORGONZOLA
LUCCIO DEL GARDA
In salsa con polenta grigliata.
Insalatone
“IL PESCATORE”
Insalatina di riso venere, julienne di verdurine e tonno del mediterraneo.
“ARCOBALENO DI VERDURE”
Quinoa, zucchine, radicchio, cipolle in agrodolce, olive, polenta fritta e semi di girasole.
“IL CICLISTA”
Insalata scomposta, con stracciatella, carne salada, pane carasau.
I nostri panini
Tutti accompagnati da patatine fritte e la nostra salsa burger...
Disponibile pane senza glutine.
BINARIO 1
Toastone ai cereali con fontina e prosciutto cotto.
BINARIO 2
Club sandwich, prosciutto cotto, maionese, insalata, pomodoro, pollo e bacon croccante.
BINARIO 3
Hamburger di fassona 200 gr, "Tre cime di Dobbiaco", cipolle caramellate, bacon, insalata, pomodori.
BINARIO 4
Cheeseburger di fassona 200gr, "Tre cime di Dobbiaco", insalata, pomodori.
BINARIO 5 Veggie
Pane alla curcuma con verdure alla griglia, insalata, pomodori secchi e cipolla stufata.
BINARIO 6
Piadipizza con Crudo di Parma, stracciatella Pugliese e rucola.
Primi
TORTELLINI DI VALEGGIO
Al burro versato e salvia.
TORTELLI INTEGRALI CON PORCINI SU FONDUTA DI PARMIGIANO
MACCHERONCINI
con ragù della casa o salsa di pomodoro.
BIGOLI CON SARDE DI LAGO SU CREMA DI ORTICHE
GNOCCHI CON PESTO DI PISTACCHIO cirietto confit e burrata.
FARFALLE AL RAGU' DI CAPRIOLO
FETTUCCINE AL RAGU' E/O TORTELLINI SENZA GLUTINE
Contorni
VERDURE
Alla griglia di stagione.
PATATE RUSTICHE
Al Forno.
INSALATA MISTA
Pizze
LA MARGHERITA
Pomodoro, fior di latte, basilico.
LA MARINARA
Pomodoro, olio all'aglio, origano.
BUFALINA
Pomodoro, Cirietto, mozzarella di Bufala e basilico fresco.
DIAVOLA
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante.
WURSTEL
Pomodoro, fior di latte, wurstel.
PROSCIUTTO FUNGHI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto e funghi.
CAPRICCIO
Pomodoro, fior di latte, funghi, olive, carciofi, prosciutto.
ROMANA
Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano.
TONNO E CIPOLLA DI TROPEA
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla di Tropea.
UN RICCO ORTO
Pomodoro, fior di latte, verdure di stagione.
CALZONE
Mozzarella, funghi, prosciutto ricotta.
Speciali
L’ARCHITETTO
Pomodoro, fior di latte, cirietto, crudo di Parma e rucola.
LO CHEF
Pomodori secchi, colata d’acciughe e stracciatella pugliese.
LA CASALINGA
Pomodoro fior di latte, zucchine grigliate, philadelphia e pancetta affumicata.
LA VEGANA
Pomodoro, mozzarella di riso e verdure di stagione.
LA JAZZ
Pomodoro, fior di latte, tonno, capperi, carciofi e salamino piccante.
LITTORINA
Bordo ripieno con mozzarella di bufala, fior di latte, pomodorini, carne salà, rucola e grana.
CAPOSTAZIONE
Bordo ripieno con gorgonzola e carciofi, fior di latte, ricotta fumè, zucchine, pomodorini confit e lonzino di maiale affumicato.
Secondi
BRANZINO MEDITERRANEO
Alla griglia.
SALMONE
Glassato in salsa teriyaki in crosta di sesamo e verdure spadellate.
POLLETTO MARINATO
con patate al forno.
LO SPIEDO DELLA LITTORINA
Da 1 kg servito con patate al forno per 2 persone.
COSTATA DI SCOTTONA
Alla griglia.
FIORENTINA DI GARRONESE VENETA
1kg (per 2 persone)
LA BISTECCA DELL'AMICIZIA
un taglio imperiale di scottona di circa 5/6 kg da condividere solo su prenotazione
Fritti
PATATE FRITTE
TORTELLINI FRITTI
ALETTE DI POLLO PICCANTI
MOZZARELLINE PANATE
JALAPENO CHEESE
ANELLI DI CIPOLLA
Per i più piccoli
MACCHERONCINI
Al pomodoro / ragu' della casa.
BABY COTOLETTA
Di pollo e patatine.
WURSTEL E PATATINE
Pizze Bianche
BORGO STAZIONE
Fior di latte, gorgonzola, salamino piccante e cipolla di Tropea
LA LOCOMOTIVA
Fior di latte, brié, zucchine e speck
5 FORMAGGI
Fior di latte, ricotta, gorgonzola, briè, grana
FAVOLA
Fior di latte, stracciatella, mortadella Favola, pistacchi.
DISPONIBILE ANCHE IMPASTO PER PIZZA SENZA GLUTINE
